Carnet de rations délivré à Yolanda Gaggi, vers 1942-1947

Carnet de rations No 6 délivré à Yolanda Gaggi, de Gatchell (aujourd’hui Sudbury) en Ontario, vers 1942-1947. Yolanda (née au Canada) et son époux Domenico (sujet britannique naturalisé depuis 1937) ont tous deux été désignés étrangers ennemis.

Pendant la guerre, le gouvernement a d’abord demandé à la population de réduire sa consommation de plusieurs produits sélectionnés en voie de pénurie. L’objectif était de limiter l’utilisation de nourriture importée et de libérer le ravitaillement pour l’effort de guerre. Parmi les produits les plus rares figuraient le beurre, le sucre et l’essence. Le système de rationnement officiel a débuté en 1942, lorsque des carnets de coupons ont été publiés. La viande, le thé et le café faisaient partie des articles rationnés, tout comme l’alcool et les vêtements. Si les derniers carnets de rations ont été édités en1946, le rationnement a continué jusqu’en 1947.